特定的嗅觉感受器暗示了其与抗疲劳技术有关的可能性
请点击此处查看新闻原稿※日语
本研究发表被下列媒体所介绍。<(夕)为晚报 ※为网页版>
◆10/21 日经产业新闻、化学工业日报
◆10/22 日刊工业新闻
◆11/6 财形新闻※
概要
医学研究科的渡边恭良 特任教授、山野惠美 特任助力所带领的团队,于与花王株式会社(社长?泽田道隆)感性科学研究所的共同研究中进行了对令人注目的嗅觉感受器的研究,并于本次明确了嗅觉感受器为因香味不同而有不同反应的抗疲劳作用机构的一部分。本结果,亦被认为是与抗疲劳技术开发相关的真知灼见。
1、研究人员于人体内存在的约400种嗅觉感受器中,成功定位了对2种为人所知的具有抗疲劳作用的香味有共同应答的6种嗅觉感受器。
2、研究人员于约170种香料中,标注出了激活其各自的感受器作用的香料混合物,并确认了其香味具有抗疲劳作用。
3、研究人员通过性能试验确认了激活嗅觉感受器的香味的抗疲劳作用。
本次一连串的研究,预示了以对指定嗅觉感受器的激活为基础的新型抗疲劳技术开发的可能。本次证实了激活特定嗅觉感受器的香味的不同而产生不同的抗疲劳作用的实验成果,亦被期待应用于对“实现舒适生活”作贡献的日本制造业。